Предзаказ

Нож кухонный Opinel Classic No.123 Carpaccio

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Характеристики
Бренд:
Opinel
Комплектация:
Упаковка, нож, паспорт изделия, информационный лист (не является ХО).
Страна производства:
Франция
Страна происхождения бренда:
Франция
Гарантия:
Пожизненная (у производителя)
Особенности:
Предназначен для сверхтонкой нарезки мяса или рыбы. Как вариант использования - приготовление Carpaccio или нарезка бекона
Цвет:
Бежевый
Дизайн:
Opinel
Длина клинка (мм):
300
Длина рукояти (мм):
140
Замок:
Отсутствует
Клипса:
Нет
Материал клинка:
12C27 (производитель Sandvik, Sweden)
Материал ножен:
Ножны/чехол в комплектацию не входят
Материал рукояти:
Древесина бука
Обработка или покрытие клинка:
Satin finish (cатинирование)
Общая длина (мм):
440
Способ извлечения клинка:
Клинок фиксирован
Твердость клинка (HRC):
56-58
Тип клинка:
HAL-Slicer
Тип ножа по конструкции:
Фиксированный
Тип ножа по назначению:
Кухонный
Тип режущей кромки:
Гладкая
Толщина обуха клинка (мм):
1
Все характеристики
Нет в наличии
Выбрать
    Характеристики
    Описание
    Отзывы
    Описание
    Opinel Classic No.123 Carpaccio – это узкоспециализированный кухонный нож для нарезания больших кусков мяса тонкими ломтиками. Его еще называют «ветчинником» или «ножом для карпаччо». Клинок совершенно прямой с закругленным носком - приникающая способность отсутствует, но она этому ножу и не требуется. Благодаря длине и прямой режущей кромке он способен нарезать большие по размеру продукты, такие как кусок мяса или хлеб, на тонкие ломтики. Изготовлен клинок из высокоуглеродистой хромистой нержавеющей шведской стали Sandvik 12C27, проходящей через закалку жидким азотом. Содержание углерода предельно низкое для высокоуглеродистого сплава, поэтому твердость стали невысока – 56–58 HRC, хотя и та достигается скорее технологическим процессом, чем химическим составом. Закалка жидким азотом при экстремально низких температурах усиливает и без того хорошие показатели пластичности и вязкости. Клинок из Sandvik 12C27 обладает удивительной гибкостью и ударной прочностью, приемлемо держит заточку - что как раз и нужно для кухонного ножа. Рукоять традиционно выполнена из древесины, а если точнее, то из древесины бука. Она имеет бледно-жёлтый цвет, иногда с красноватым оттенком, а со временем может приобрести розовато-коричневый цвет. Древесина бука однородна и тверда почти так же, как древесина дуба. Рукоять из бука «греет» руку, обладает приятными тактильными ощущениями. Кроме того, каждая рукоять из бука имеет уникальный рисунок. Ограничитель, препятствующий соскальзыванию ладони на режущую кромку, почти отсутствует, потому как совершенно не нужен этому ножу. Если вы ищете специализированный нож под узкие задачи, то Opinel Classic No.123 Carpaccio – это хороший вариант.
    Характеристики
    Бренд
    Opinel
    Комплектация
    Упаковка, нож, паспорт изделия, информационный лист (не является ХО).
    Страна производства
    Франция
    Страна происхождения бренда
    Франция
    Гарантия
    Пожизненная (у производителя)
    Особенности
    Предназначен для сверхтонкой нарезки мяса или рыбы. Как вариант использования - приготовление Carpaccio или нарезка бекона
    Цвет
    Бежевый
    Дизайн
    Opinel
    Длина клинка (мм)
    300
    Длина рукояти (мм)
    140
    Замок
    Отсутствует
    Клипса
    Нет
    Материал клинка
    12C27 (производитель Sandvik, Sweden)
    Материал ножен
    Ножны/чехол в комплектацию не входят
    Материал рукояти
    Древесина бука
    Обработка или покрытие клинка
    Satin finish (cатинирование)
    Общая длина (мм)
    440
    Способ извлечения клинка
    Клинок фиксирован
    Твердость клинка (HRC)
    56-58
    Тип клинка
    HAL-Slicer
    Тип ножа по конструкции
    Фиксированный
    Тип ножа по назначению
    Кухонный
    Тип режущей кромки
    Гладкая
    Толщина обуха клинка (мм)
    1
    Все характеристики
    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Ранее просмотренные
    Пневматика
    В наличии
    Предзаказ
    18150 руб
    В наличии
    Предзаказ
    17490 руб
    В наличии
    Предзаказ
    14650 руб
    В наличии
    Предзаказ
    24190 руб
    В наличии
    Предзаказ
    16090 руб
    В наличии
    Предзаказ
    14190 руб
    В наличии
    Предзаказ
    24690 руб
    В наличии
    Предзаказ
    11590 руб
    В наличии
    Предзаказ
    30990 руб
    В наличии
    Предзаказ
    23390 руб
    В наличии
    Предзаказ
    19990 руб
    В наличии
    Предзаказ
    24690 руб
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину
    Заказ в один клик

    Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.